La Linea Forgiata Extra è la massima espressione di qualità del coltello moderno. La forgiatura è una tecnica antichissima ancora oggi in uso. Con l’ausilio di una forgia, l’acciaio viene scaldato gradualmente fino a 950°C. A quel punto la sapienza dell’artigiano dà il via al processo di formatura della lama insistendo sull’acciaio fino a dare la forma definitiva al coltello. Completa l’unicità del coltello la particolare forma ricurva del manico realizzato in pregiati materiali.
Un coltello forgiato Giglio Scarperia, se trattato con cura, sarà per la vita.